虽然顾灵希的猜测很大胆，可沈兴博还是决定验一验。反正上司不同意抽化粪池，而他最近囊中羞涩，出不起这么大一笔花销。
洗完澡后，他马不停蹄赶去警署，然后叫了两名法证去了叉烧包的店铺，让他们把冰柜里的肉全部验一遍。
法证蹙眉，“你不是要找证据吗？难道你还要验他的叉烧包是不是往真的猪肉？”
他是知道有的黑心店主会在叉烧包里面会用鸡肉、鸭肉冒充猪肉当馅料。
另一名法证就劝他跟上司好好认错，“张也是为你好。你搞了这么大阵仗，进了店搜查，最后却什么证据都没找到。那些街坊打了许多投诉电话，说你们冤枉无辜。投诉科找张，他压力也很大。上司受了气，就只能找我们这些下属麻烦。你多习惯就好了。气性别那么大。”
沈兴博知道他们是误会了。他们以为他没找到证据丢了面子，过来化验这些肉馅是为了找回场子，他没理会他们的话，只看着他们忙活，他也不好把自己的猜测说出来，免得把这些人也吓着。
他装作好奇问，“你们平时用的抗人血红蛋白胶体金试纸，能分得清人血和动物血的区别吗？”
法证颔首，“当然可以。”
接着法证给他解释人血红蛋白胶体金试纸的原理。简单来说，就是人体内含有人血红蛋白，而哺乳动物只有白细胞有细胞核。
沈兴博之前也用过这些试纸，所以他拆开一份，取了一点肉馅放进去。
法证有点好笑，“你还真是好学，居然当场实验。你这是不相信我这个专业人士的话？”
沈兴博不错眼盯着这试纸，当试纸出现红色色带，他眼睛一亮，“是了！我猜对了！”
他将试纸怼到法证面前，对方看着这试纸，一头雾水，“这不可能！你肯定是弄错了。你是不是不小心扎了自己的血？”
沈兴博高兴完，眼里又剩下无尽的悲凉，肉馅只剩下这么些，意味着馅料已经流入市场了。
另一名法证侧过头来看试纸，他跟沈兴博认识久一点，倒是了解他的为人，“沈督察怎么可能弄虚作假。这东西……”
他突然反应过来，手抖了一下，手里端着的馅料盆从他手里滑落，倒扣在地上，他往后退了两三步，脊背撞到身后的墙。虽然磕得他后背有点疼，但他却奇迹般不抖了。
法证看同事吓成这样，后知后觉反应过来，他手里拿的哪里是馅料，分明是……
突然胃里一阵翻滚，他侧着身子呕起来，可是想到这是案发现场，不能破坏它。他又跑出店铺继续呕。
另一名法证也跟在他身后跑出去。两人弯腰吐了半天，把今天吃的饭全吐出来，才终于解脱。
沈兴博见他们反应这么大，无奈跟出去，上前拍了拍两人的背，反倒把两人吓得一蹦三尺远，一边抹嘴一边埋怨，“沈督察，你动作能不能轻点？突然从后背来这么一下，能把人吓死。”
沈兴博也没想到两人胆子这么小，只叮嘱他们快点把成份化验了，“我等你们的结果。”
两名法证也不敢耽搁，拿着证据走了。
沈兴博则回警局连夜审讯阿昌。
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另一边，西九龙警署，姜叔正在监控室看谭家乐和徐芷晴审问阿昌。对方巍然不动，显然他态度很嚣张。
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